Ингредиенты:
Песочное печенье (типа «Юбилейного») — 150 гр.
Сметана — 300-400 гр.
Сахарная пудра — 50 гр.
Ванильный сахар — на кончике ножа.
Свежие, замороженные или консервированные ягоды и фрукты по вкусу.
Шоколад для крошки (пара кубиков).
На 3 порции.
Приготовление простого десерта для мамы:
1. Смешайте сметану, сахарную пудру и ванильный сахар.
2. Печенье разломайте на кусочки среднего размера (примерно по 2 см). Обмакните печенье в сметанный крем.
3. На дно красивых бокалов или пиалок выложите слой печенья, затем ягоды и/или фрукты (у меня был свежий киви и замороженная брусника). Затем еще слой печенья, и так чередуйте, пока не закончится печенье или место в бокалах. Если останется сметанный крем, то его лучше вылить прямо в бокалы — печенье в десерте лучше пропитается.
4. Для украшения можно использовать шоколадную стружку (пару кубиков шоколада нужно потереть на мелкой терке). Высыпать стружку в бокалы.
Вчера приготовила этот десерт, добавила орешки кешью. Пошло на Ура!! Ням-ням..