Ингредиенты:

Капуста свежая — 100 гр.
Перец свежий — 1/2 шт.
Яблоко — 1 шт.
Сыр — 50 гр.
Лимон — 1/2 шт.
Грейпфрут или памела — 70-100 гр.
Оливковое масло.
На 3-4 порции.

---

1. Капусту тонко нашинковать.

2. Яблоко нарезать длинными тонкими ломтиками или натереть на специальной терке.

3. Перец нарезать аналогично яблоку.

4. В памеле удалить прожилки, нарезать фрукт крупными кубиками.

5. Сыр натереть на мелкой терке.

6. Смешать подготовленные компоненты, посолить по вкусу (или не солить совсем), сбрызнуть соком половины лимона и заправить растительным маслом.

 

Если исключить сыр из числа ингредиентов, то этот салат подойдет тем, кто придерживается принципов сыроедения. В "Дамском" салате отлично сочетаются свежие овощи и фрукты, поэтому он не только вкусен, но и полезен людям, старающимся вести здоровый образ жизни и правильно питаться.